Menús
COMIDAS: Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo – Acelgas – Lomo a la naranja – Fruta -Espaguetis con verduras – Boquerones – Arroz con leche – Potaje de bacalao – Ensalada -Fruta -Espinacas salte adas con jamón york – Albóndigas a la jardinera -Flan – Champiñones con jamón – Pastel de carne con pimientos … Continúa leyendo IDEAS PARA MENÚ SEMANAL
Pueden reducirse los efectos del estrés suministrando al cuerpo el aporte nutricional adecuado. Este aporte se consigue manteniendo los niveles de potasio, con el consumo de vitaminas B, vitamina C, cinc y magnesio. También el panax ginseng o ginseng coreano, muy distinto del chino, ya que éste último tiene efectos vigorizantes y excintantes. Potasio: Es … Continúa leyendo SUPERAR EL ESTRÉS CON LA NUTRICIÓN
Planificar una comida saludable: Lo primero y fundamental es saber que los expertos en nutrición recomiendan realizar como mínimo, cinco comidas al día. Por lo tanto, lo ideal sería seguir la siguiente distribución: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Desayuno: El aporte energético-calórico del desayuno es de gran importancia, ya que nos ayuda a … Continúa leyendo MENÚ SALUDABLE
Comidas y cenas LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO Ensalada de pasta Ternera Yogur Sopa de Fideos Cocido Fruta Puré de Verduras Pastel de pescado Fruta Arroz con tomate Salchichas Fruta Crema de calabaza Pollo al limón Fruta Macarrones a la boloñesa Ensalada Manzana asada Crema de Puerros Albóndigas en salsa Yogur Croquetas Fruta … Continúa leyendo MENÚ INFANTIL
A continuación os pongo, para cada comida, distintas posibilidades, a elegir entre una de ellas. Desayunos y Meriendas 1. Un vaso de leche semidesnatada (200cc) con café o infusión, azúcar (10gr) y 4 galletas María, 100cc de zumo de naranja. 2.Un vaso de leche semidesnatada (200cc) con café o infusión, dos biscotes con una porción … Continúa leyendo MENÚ 1.500 KCAL.
El concepto decoración es algo que deberíamos desterrar de nuestras pretensiones a la hora de presentar un plato; debemos guiarnos por el siguiente principio: “Un plato nunca se decora, sino que se deben disponer en él de forma atractiva y realzada los ingredientes que lo componen”. Normas básicas: La guarnición nunca debe superar ni en … Continúa leyendo DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES
COCINA CASERA Y CURIOSIDADES GASTRONOMICAS 