FLAMENQUINES

INGREDIENTES 8 filetes de lomo de cerdo 8 lonchas de queso semicurado 8 lonchas de jamón curado 1 huevo Harina Pan rallado Aceite de oliva Sal 4 patatas ELABORACIÓN En una superficie de trabajo coloca un trozo de film transparente, pon encima un filete y cúbrelo con otro film. Pásale el rodillo por encima para aplanarlo … Continúa leyendo FLAMENQUINES

COCIDO SENCILLO

INGREDIENTES: 250 grs. de garbanzos 1 punta de jamón 150 grs tocino 2 huesos de jamón 2 chorizos 2 patatas gordas 125 grs fideos para la sopa sal PREPARACIÓN: Poner los garbanzos con agua el día anterior. Escurrir y lavar. Introducimos todos los ingredientes en una cacerola y los dejamos hacer a fuego lento durante … Continúa leyendo COCIDO SENCILLO

SANDWICHES DE CALABACÍN

INGREDIENTES: 1 calabacín 100 grs de queso en lonchas 150 grs de jamón 1 huevo, pan rallado aceite y sal PREPARACIÓN: Pelamos el calabacín y cortamos en rodajas de medio centímetro. Ponemos sal. A continuación cortamos el jamón y el queso en redondo, con un cacharro de presentaciones y si no tenemos con un vaso … Continúa leyendo SANDWICHES DE CALABACÍN