ENSALADA DE PATATA

INGREDIENTES: 1kg de patatas 2 huevos duros 2 latas de atún en aceite 4 o 5 palitos de cangrejo o surimi 1 cebolleta aceite, limón y sal. PREPARACIÓN: Cocer las patatas sin pelar y los huevos duros. Cuando las patatas estén hechas (se pinchan con un cuchillo para ver si están), se pelan y se … Continúa leyendo ENSALADA DE PATATA

SANDWICHES DE CALABACÍN

INGREDIENTES: 1 calabacín 100 grs de queso en lonchas 150 grs de jamón 1 huevo, pan rallado aceite y sal PREPARACIÓN: Pelamos el calabacín y cortamos en rodajas de medio centímetro. Ponemos sal. A continuación cortamos el jamón y el queso en redondo, con un cacharro de presentaciones y si no tenemos con un vaso … Continúa leyendo SANDWICHES DE CALABACÍN

LOS ACEITES

Los aceites pueden ser utilizados para freír, en adobos, marinadas y aliños. Están fabricados a partir de hortalizas, frutas, nueces o granos y son más saludables que las grasas animales. Hay que conservarlos en un lugar frío y leer las etiquetas para conocer su fecha de caducidad. ACEITE DE GIRASOL: Sabor: Muy ligero y neutro, virtualmente … Continúa leyendo LOS ACEITES