Tarta de queso y arándanos

INGREDIENTES 200 gr de galletas 220 ml. de nata líquida 220 gr. de queso cremoso 120 gr. de mantequilla. 3 láminas de gelatina. Mermelada de arándanos 3 cucharadas de azúcar 100 grs de arándanos ELABORACIÓN Lo primero que haremos será triturar las galletas. Una vez trituradas las ponemos en un bol y echamos la mantequilla … Continúa leyendo Tarta de queso y arándanos

CHIPIRONES RELLENOS DE GAMBAS

INGREDIENTES: 12 chipirones medianos 2 huevos duros 1 cebolla tierna 200 gr de gambas 1/2 vasito de vino blanco 2 cucharadas de tomate frito 50gr de almendras Sal Aceite Harina 2 tintas de calamar (congeladas) 1 vaso de agua Preparación: limpiamos los chipirones, reservando las patas y las “alas” para más tarde. Mezclar las patas … Continúa leyendo CHIPIRONES RELLENOS DE GAMBAS

BUÑUELOS DE VIENTO

INGREDIENTES BUÑUELOS 100gr. de mantequilla 250gr. de agua 10gr. de azúcar 170gr. de harina 4 huevos 5gr. de levadura 1 sujetador de sal aceite para freír INGREDIENTES NATA 250gr de nata 100 gr de azúcar ELABORACIÓN BUÑUELOS Poner la mantequilla, el agua, el azúcar y el sujetador de sal en un cacharro y cocer diez … Continúa leyendo BUÑUELOS DE VIENTO