TORTILLA PAISANA

INGREDIENTES: 250 Kg de patatas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 100 grs de champiñón 1 chorizo 1 lata de atún 4 huevos aceite, sal PREPARACIÓN: Cortamos los pimientos en juliana y sofreímos en una sartén con unas gotas de aceite. Cortamos el chorizo en trozos y añadimos. Lavamos, pelamos los champiñones y echamos en … Continúa leyendo TORTILLA PAISANA

Ensaladilla Rusa

INGREDIENTES: 4 Patatas 4 Zanahorias 1 bote de guisantes 2 latas de atún en aceite de oliva 2 huevos duros 1 lata de pimientos rojos mayonesa PREPARACIÓN: Primero pondremos a cocer las patatas, las zanahorias y los huevos. Una vez que están bien cocidos, lo pelamos y troceamos en daditos pequeños. Lo ponemos todo en … Continúa leyendo Ensaladilla Rusa