LECHE FRITA

INGREDIENTES: – 800 ml de leche entera – 75 gramos de azúcar – 75 gramos de maicena – Una rama de canela – La piel de limón – Dos huevos Ingredientes para rebozar y freír: – Huevo batido – Azúcar – Harina – Canela en polvo – Aceite de oliva virgen PREPARACIÓN: Lavamos el limón, … Continúa leyendo LECHE FRITA

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES 550 ml. de leche la piel de medio limón la piel de media naranja 1 ramita de canela 110 gr. de azúcar 70 gr. de arroz canela molida para decorar PREPARACIÓN: Poner la leche en un cazo con la piel de limón, de la naranja y la ramita de canela a fuego medio-alto. Cuando … Continúa leyendo ARROZ CON LECHE

TORRIJAS

Ingredientes: 1 barra de pan para torrijas 1 litro de leche 3 huevos 1 ramita de canela 1 cucharadita de azúcar avainillada 1 cáscara de naranja 200 gr de azúcar canela Preparación: Poner a calentar la leche junto con la canela, el azúcar, la monda de naranja y el azúcar avainillado, cuando empiece a cocer, … Continúa leyendo TORRIJAS

TARTA DE ZANAHORIAS

Ingredientes del bizcocho: Harina de repostería– 160gr. Tamizada Azúcar moreno –250gr. Huevos grandes– 3 Aceite de girasol– 120gr. Nueces– 40gr. Picados 1 Cucharadita de canela molida 1 Cucharadita de café Levadura en polvo– 2Cucharitas de café (Tamizada) Zanahoria– 225gr. Rallada o picada Ingredientes para la cubierta: Azúcar glas– 250gr. Queso crema– 225gr. Tipo Philadelphia 1 … Continúa leyendo TARTA DE ZANAHORIAS