TRUFAS OTRA RECETA

INGREDIENTES: Para 50 unidades 400 de chocolate fondant troceado 370 g de leche condensada 1 cucharadita de azúcar vainillado 100 gr de mantequilla en trozos 1 cucharadita de cointreau Decoración Fideos de colores Cápsulas de papel   ELABORACIÓN:   Ponemos en un cacharro al baño María el chocolate, y cuando esté fundido añadimos la leche … Continúa leyendo TRUFAS OTRA RECETA

TARTA DE GALLETAS PRINCIPE

INGREDIENTES: 250g. Galletas príncipe doble chocolate 100 aceite 120 azúcar 3 huevos 1 sobre levadura 200ml leche Relleno y cobertura: 1 pastilla chocolate fondant 50ml agua 50ml mantequilla Decoración: Mini galletas príncipe PREPARACIÓN: Se ponen las galletas en el vaso de la batidora y se trituran. A continuación se van añadiendo el resto de ingredientes … Continúa leyendo TARTA DE GALLETAS PRINCIPE

TRUFAS

INGREDIENTES: (como para 50 trufas) 200gr de nata líquida 250 gr de chocolate Postres Nestlé 250 gr de chocolate con leche 50 g. de brandy o whisky Para la decoración: 1 botecito de fideos de chocolate 1 botecito de fideos de colorines 1 bolsita de almendras trituradas Cápsulas de papel (las de las magdalenas) PREPARACIÓN: … Continúa leyendo TRUFAS

CHOCOLATINAS

INGREDIENTES: 200g de chocolate negro 100g de chocolate con leche 90g de miel 50g de mantequilla 1 cucharada de azúcar almendras picadas Mantequilla para untar PREPARACIÓN: Untamos con mantequilla la bandeja del horno. Rallamos los chocolates en un bol. Añadimos luego la miel, la mantequilla y el azúcar. Calentamos sin dejar de remover durante diez … Continúa leyendo CHOCOLATINAS