TORTILLA PAISANA

INGREDIENTES: 250 Kg de patatas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 100 grs de champiñón 1 chorizo 1 lata de atún 4 huevos aceite, sal PREPARACIÓN: Cortamos los pimientos en juliana y sofreímos en una sartén con unas gotas de aceite. Cortamos el chorizo en trozos y añadimos. Lavamos, pelamos los champiñones y echamos en … Continúa leyendo TORTILLA PAISANA

BIZCOCHO YOGUR CHOCOLATE

INGREDIENTES 1 yogur de chocolate Aceite de oliva (1 vaso de yogur) Harina (3 vasos de yogur) Azúcar (2 vasos de yogur) 1 sobre de levadura en polvo 3 huevos ELABORACIÓN Primero echamos el yogur en un recipiente amplio, y con ese mismo vaso vamos a agregar las medidas indicadas de azúcar junto a los … Continúa leyendo BIZCOCHO YOGUR CHOCOLATE

PAELLA MIXTA

INGREDIENTES: 600 gramos arroz 300 gramos carne de cerdo 250 gramos de gambas 250 gramos de almejas 500 gramos de calamares 100 gramos de guisantes 1 lata de tomate triturado 1 pimiento verde ½ cebolla 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de colorante alimenticio 1 diente de ajo sal y aceite de oliva virgen … Continúa leyendo PAELLA MIXTA