FLAMENQUINES

INGREDIENTES 8 filetes de lomo de cerdo 8 lonchas de queso semicurado 8 lonchas de jamón curado 1 huevo Harina Pan rallado Aceite de oliva Sal 4 patatas ELABORACIÓN En una superficie de trabajo coloca un trozo de film transparente, pon encima un filete y cúbrelo con otro film. Pásale el rodillo por encima para aplanarlo … Continúa leyendo FLAMENQUINES

Cocadas

INGREDIENTES 3 tazas de coco rallado 1 taza de leche condensada 1 huevo ½ cucharada de esencia de almendra ELABORACIÓN   En un recipiente hondo, mezclar el coco, la leche condensada, el huevo y la esencia de almendra. Remover bien hasta que los ingredientes estén bien unidos y dejar reposar unos minutos. Transcurrido el tiempo, … Continúa leyendo Cocadas

TOÑAS

INGREDIENTES: 500 g de harina de fuerza 250 g de patata hervida 3 huevos raspaduras de limón y naranja 50 gramos de levadura de panadería 250 g de azúcar 125 gramos de aceite 1 huevo batido para pintar las toñas ELABORACIÓN: Primeramente se hierve la patata. A continuación batimos los huevos. En un bol ponemos … Continúa leyendo TOÑAS

EMPANADITAS

Ingredientes: 1 paquete de obleas de empanadillas 250grs. de carne picada dos cucharadas de tomate frito 1 cebolla 1 pimiento 1 huevo sal y pimienta Preparación: Preparamos el relleno de las empanaditas. Pochamos una cebolla y un pimiento, cuando estén blanditos echamos la carne picada. Salpimentamos y mezclamos bien los ingredientes, cuando esté hecho incorporamos … Continúa leyendo EMPANADITAS