PASTEL DE PESCADO

INGREDIENTES: 400 gr. de filetes de merluza sin piel ni espinas 6 huevos 1 cebolla Sal 1 cucharada de aceite 2 cucharadas soperas de pan rallado PREPARACIÓN: Cortar la cebolla y sofreír en una sartén. Desmenuzar los filetes, echar la sal y ponerlos en la sartén. Dejar hacer unos minutillos. Batir los huevos. Añadir la … Continúa leyendo PASTEL DE PESCADO

PASTEL DE MERLUZA

INGREDIENTES: 400 gr. de filetes de merluza sin piel ni espinas (Puede ser congelada) 6 huevos 200 ml. de nata líquida 400 gr. de tomate frito Sal 15 gr. de mantequilla 2 cucharadas soperas de pan rallado PREPARACIÓN: Poner los filetes de merluza en una cazuela (si son congelados no hace falta descongelar) y cubrirlos … Continúa leyendo PASTEL DE MERLUZA